Müller Thurgau
Müller Thurgau: frescura de montaña y aromas alpinos
El Müller Thurgau es una variedad blanca nacida a finales del siglo XIX fruto de la investigación enológica, encontrando su hábitat ideal en los viñedos de altura de Italia, especialmente en las regiones del Trentino y el Alto Adigio.
Es una uva que ama los climas frescos y los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche: estas condiciones permiten que desarrolle un perfil aromático intenso y una frescura cristalina que son las señas de identidad de este vino de montaña.
En el perfil sensorial del Müller Thurgau destacan notas nítidas de flores blancas, como el saúco y el jazmín, junto con matices de fruta blanca madura y un ligero toque de nuez moscada: en boca se presenta seco, ligero y extremadamente elegante, con una acidez vivaz que se equilibra perfectamente con su suavidad aromática.
Su trago es ágil y refrescante, dejando a menudo una agradable sensación mineral que recuerda a las rocas de los valles donde se cultiva.
Es una variedad que se expresa mejor en su juventud, cuando su fragancia y vitalidad están en su punto máximo: el Müller Thurgau es la elección ideal para quienes buscan un blanco sofisticado pero fácil de beber, perfecto para acompañar platos delicados de la cocina alpina, pescados de lago o simplemente para disfrutar como un aperitivo refinado rodeado de naturaleza.