Cembra Cantina di Montagna

Cembra: viticultura Heroica en el corazón de los alpes

Cembra Cantina di Montagna no es solo una bodega; es un baluarte de resistencia, tradición y excelencia técnica. Situada en el valle homónimo del Trentino, es una de las realidades vitivinícolas más altas de Italia, donde la vid desafía la gravedad en pendientes que superan el 40%.

La esencia del pórfido

Lo que hace que los vinos de Cembra sean únicos en el mundo es su suelo: el Pórfido.
Conocido como el «oro rojo» de este valle, esta roca volcánica otorga a variedades como el Müller Thurgau, el Riesling y el Pinot Nero una mineralidad vibrante, una frescura cortante y una longevidad extraordinaria.
Cada botella es el reflejo líquido de un paisaje Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, marcado por kilómetros de muros de piedra seca que sostienen terrazas imposibles.

El Valor del esfuerzo manual

Hablamos de viticultura heroica: aquí las máquinas no tienen lugar.
Cada hectárea requiere más de 900 horas de trabajo manual al año. Es una agricultura de precisión y sacrificio, donde cada racimo es seleccionado a altitudes que alcanzan los 900 metros sobre el nivel del mar, bajo la influencia del «Ora del Garda», el viento que garantiza la sanidad y la complejidad aromática de las uvas.

Somos embajador exclusivo en España

La unión entre Cembra y Poletto nace de una visión compartida: llevar la excelencia de los pequeños grandes productores italianos al público más exigente.

Como agente exclusivo para el mercado español, representamos con orgullo la verticalidad y la elegancia de Cembra.
Nuestra misión es garantizar que cada copa servida en España conserve la integridad y la historia de estos viñedos de montaña, ofreciendo un acceso directo y privilegiado a las etiquetas más premiadas de la bodega.